Koffie die roert

Het bereiden van een goeie kop koffie is een beleving, of je haar nu zelf maakt of het wordt voor je gedaan, het is een moment om even stil te staan en van te genieten, een koffie die roert.

En de kop koffie zelf? Die moet perfect zijn! Zodat het je roert als je de koffie proeft en je er intens van geniet.

Dat is ons streven. We doen er alles aan om dat te realiseren. Wij houden van eigenzinnige koffie, daarom gebruiken we eerlijke en verse bonen. Bonen waarvan we weten waar ze vandaan komen en waarvan we weten welke smaak we kunnen verwachten. Bonen moeten vers zijn, wat inhoudt dat ze niet langer dat twee maanden voordat we ze gebruiken gebrand zijn.

Eerlijke koffie

We vinden koffie eerlijk  als de boer een eerlijke prijs voor zijn koffiebonen krijgt, als hij er alles aan gedaan heeft om de kwaliteit van zijn koffie te waarborgen. Eerlijk houdt voor ons ook in dat er bij de productie rekening gehouden wordt met de omgeving, zowel met de natuur als met de mens, en hier goed mee om gegaan wordt.

En vooral houden we van een goede smaak, waarvan je zelf ook zult zeggen: Dat is een lekkere kop koffie!