Eerlijke Koffie

Colombiaanse koffie van The Koffie Lodge Vorige week was ik te gast bij The Coffee Lodge in Harderwijk. The Coffee Lodge is een micro branderij waar Luciëne met veel passie een aantal koffie’s brand. Waaronder Colombiaanse koffie van The Koffie... Lees meer >>

Munduk Coffee van Bali Zo nu en dan maken we koffie op een groter evenement en dan staan we daar meerdere dagen. Zo ook een maand geleden op de Pinsterconferentie, 4 dagen koffie maken voor een paar duizend mensen (we kunnen niet alle 65.000... Lees meer >>

UTZ gecertificeerde koffie Er zijn verschillende certificeringen en logo’s die aangeven dat een koffie (en ook Thee en Cacao)  ‘Eerlijk’ is. Een hele bekende is Max Havelaar. Maar er is ook UTZ gecertificeerde koffie, een logo... Lees meer >>

Eerlijke koffie van Zwarte Koffie Wil je echt lekkere en eerlijke koffie proef dan eens de eerlijke koffie van Zwarte Koffie. Een echte Direct Trade uit Costa Rica. De koffie wordt door de eigenaren van Zwarte Koffie zelf geimporteerd vanuit een... Lees meer >>

Vandaag wil ik wat meer vertellen over FairChain koffie. Ik heb al eens eerder een blog gemaakt over andere eerlijke koffie keurmerken als Fair Trade en Direct Trade koffie. Fair Trade zorgt ervoor dat er binnen de koffie-keten meer geld bij de boer... Lees meer >>

Direct Trade Koffie wordt vaak door de koffiebrander zelf ingekocht bij de boer en geimporteerd. De koffiebrander in het land van de eindgebruiker heeft dan zelf contact met de koffieboer die de koffie verbouwd en verwerkt tot groene bonen. Lees meer >>

Een eerlijke koffie die we allemaal kennen is Max Havelaar Koffie. Ik denk een van de oudste en bekendste 'merken' op dit gebied. Max Havelaar staat voor FairTrade. Lees meer >>

Zoals ik ook op mijn website zeg, houd ik er van om eerlijke koffie te gebruiken. Uiteraard moet koffie lekker zijn, maar vooral eerlijk. Lees meer >>