Koffielanden
Koffieland Costa Rica
28 januari 2025
Koffieland CostaRica
Speciaal om kennis te maken met geweldige koffie’s uit Midden America, zijn we op reis gegaan naar koffieland Costa Rica. We hebben daar verschillende koffieplantages bezocht en ons verdiept in de koffiecultuur van Costa... Lees meer >>
Colombiaanse koffie van The Koffie Lodge
8 december 2017
Colombiaanse koffie van The Koffie Lodge
Vorige week was ik te gast bij The Coffee Lodge in Harderwijk. The Coffee Lodge is een micro branderij waar Luciëne met veel passie een aantal koffie’s brand. Waaronder Colombiaanse koffie van The Koffie... Lees meer >>
Munduk Coffee van Bali
7 juli 2017
Munduk Coffee van Bali
Zo nu en dan maken we koffie op een groter evenement en dan staan we daar meerdere dagen. Zo ook een maand geleden op de Pinsterconferentie, 4 dagen koffie maken voor een paar duizend mensen (we kunnen niet alle 65.000... Lees meer >>
All Seasons Coffee uit Kenia
6 oktober 2016
All Seasons Coffee uit Kenia
Dat niet elke koffie gelijk is bewijst de all Seasons Coffee uit Kenia van de Mbuni Coffee Estate, net even ten noorden van Nairobi, richting Kiambu. Een fruitige en frisse koffie met een specifieke eigen smaak, zoals je... Lees meer >>
Proefsamples Roast n Toast
18 augustus 2016
Proefsamples Roast n Toast
Ik sta altijd open om lekkere koffie te ontdekken. Als ik de mogelijkheid krijg om koffie samples te proeven sla ik dat niet af natuurlijk. Enige tijd geleden was ik bij Aad in Veenendaal. Aart is de man achter Roast... Lees meer >>
Koffieland Indonesië
23 juni 2016
Veel koffie die wij in Nederland drinken komt uit het Koffieland Indonesië. Logisch natuurlijk, gezien de geschiedenis van Indonesië als kolonie van Nederland. Wat we vaak niet weten is dat de Nederlanders zelf de koffie geimporteerd hebben in... Lees meer >>
Koffieland Vietnam
19 mei 2016
Nu we toch bezig zijn met de grote koffieproducerende landen, laten we dan koffieland Vietnam ook maar meteen doen. Sinds eind vorige eeuw de tweede op de ranglijst van koffieproducerende landen. Goed voor 14% van de wereldproductie, na Brazilie met... Lees meer >>
Koffieland Brazilië
12 mei 2016
Het is niet voor niets dat we als tweede koffieland Brazilië bespreken. Ethiopië was de eerste, omdat daar de koffie ontdekt is. Brazilië is een goede om als tweede te bespreken, omdat Brazilië de grootste koffieproductie van de wereld heeft.... Lees meer >>
Koffieland Ethiopië
7 april 2016
Het koffieland Ethiopië is een speciaal koffieland. Daarom start ik met Ethiopië bij het bespreken van de verschillende koffielanden. Ethiopië is speciaal omdat in Ethiopië de koffie ontdekt is en daar het eerste koffie werd gedronken. Zo'n... Lees meer >>
Koffie per werelddeel
22 februari 2016
Koffie per werelddeel. Koffie is een natuurproduct, wat maakt dat de smaak van koffie mede bepaald wordt door verschillende factoren van de omgeving waar de koffie groeit. Lees meer >>
De Coffee Belt
18 februari 2016
De Coffee Belt. Wist je dat één van de belangrijkste redenen dat in Nederland geen koffie kan worden verbouwd is, dat er te weinig regen valt? En dan te bedenken dat in landen als Kenya en Ethiopie veel koffie verbouwd wordt!! Lees meer >>