New-Wine Zomerconferentie 2016

Ook dit jaar was Moving Coffee weer te vinden op de New-Wine Zomerconferentie 2016, van 23 t/m 29 juli. Elk jaar groeit de conferentie met honderden bezoekers. Het is elk jaar weer een uitdaging om alle bezoekers te voorzien van eten en drinken. Moving Coffee heeft dit jaar voor het eerst de koffie voorziening van de organisatie van de zomerconferentie overgenomen en samen met een vaardig team van vrijwilligers, de kwaliteit van de standaard koffie op een hoger plan getild.

Dorpshuis

Dit jaar stond Moving Coffee met een dubbele mobiele espressobar op een prominente plek in het Dorpshuis. Alle bezoekers kregen hiermee de mogelijkheid om te genieten van een heerlijke cappuccino, latte machiato, lungo etc. En fair trade thee met natuurlijk met wat lekkers. Voor dat lekkers werd o.a. Appelgebak aangeboden voor het goede doel. Samen met een team van vrijwilligers hebben we 7 dagen hard gewerkt om aan de grote vraag naar lekker koffie en cappuccino’s te kunnen voldoen. Naast de standaard recepten werden tijdens de warme dagen ook veel Iced koffie’s en freppé’s verkocht. Al snel was bekend dat Moving Coffee ook kon voorzine in Caffeïne vrije koffie’s en cappuccino’s kon maken met Soya Drink.

Brasserie

Ook in de Brasserie verzorgde Moving Coffee dit jaar de koffie. Daarmee konden bezoekers van de Bresserie even ontspannen zitten en genieten van een goede kop koffie. Of na het eten een lekkere espresso bestellen. Uiteraard kon met ook een Koffie ToGo ophalen in de Brasserie.

Goede Doelen

Uiteraard werden tijdens de conferentie een aantal goede doelen gesteund. Zo was een deel van de opbrengst van het appelgebak bestemd voor het Centrum voor vertellen. Op wonesdag, de drukste dag van de conferentie, werd de opbrengst van de koffie bestemd voor Stichting Coffee Foundation. Een stichting die ondernemers in ontwikkelingslanden helpt om een koffiebar te starten om zo in hun eigen onderhoud te voorzien.