Er zijn verschillende slow coffee methodes om koffie te zetten, naast de populaire espresso machine. Als je met een espressomachine koffie zet, bereid je in 25 seconden een espresso. Andere zetmethodes hebben vrijwel allemaal meer tijd nodig, vandaar de term Slow Coffee. Een van de meest bekende en gebruikte is filterkoffie (zowel het handmatig opschenken als de filtermachine). Andere methodes zijn onder andere de redelijk bekende French Press, Perculator, Aeropress, Siphon en Cold Drip. En naar mijn mening kan je ook de Moka Pot en de Turkse manier van koffie zetten onder Slow Coffee vatten.