UTZ gecertificeerde koffie

Albert KunnenEerlijke Koffie

UTZ gecertificeerde koffie Er zijn verschillende certificeringen en logo’s die aangeven dat een koffie (en ook Thee en Cacao)  ‘Eerlijk’ is. Een hele bekende is Max Havelaar. Maar er is ook UTZ gecertificeerde koffie, een logo die je ook vaak tegenkomt op en pak koffie. Wat houdt dit logo, deze certificering in en wat is het verschil met bijvoorbeeld Max … Read More

Eerlijke koffie van Zwarte Koffie

Albert KunnenEerlijke Koffie

Eerlijke koffie van Zwarte Koffie Wil je echt lekkere en eerlijke koffie proef dan eens de eerlijke koffie van Zwarte Koffie. Een echte Direct Trade uit Costa Rica. De koffie wordt door de eigenaren van Zwarte Koffie zelf geimporteerd vanuit een persoonlijke relatie met koffie telers rond het dorpje Tuis in de regio Turrialba in Costa Rica. Café Misión is onderdeel … Read More

FairChain Koffie

Albert KunnenEerlijke Koffie

Vandaag wil ik wat meer vertellen over FairChain koffie. Ik heb al eens eerder een blog gemaakt over andere eerlijke koffie keurmerken als Fair Trade en Direct Trade koffie. Fair Trade zorgt ervoor dat er binnen de koffie-keten meer geld bij de boer terecht komt. Maar de keten blijft in principe hetzelfde als het het al honderden jaren is; het … Read More

Direct Trade Koffie

Albert KunnenEerlijke Koffie

Direct Trade Koffie wordt vaak door de koffiebrander zelf ingekocht bij de boer en geimporteerd. De koffiebrander in het land van de eindgebruiker heeft dan zelf contact met de koffieboer die de koffie verbouwd en verwerkt tot groene bonen.

Max Havelaar koffie

Albert KunnenEerlijke Koffie

Een eerlijke koffie die we allemaal kennen is Max Havelaar Koffie. Ik denk een van de oudste en bekendste ‘merken’ op dit gebied. Max Havelaar staat voor FairTrade.